1月20日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.57元，环比、同比分别上涨1.7%、12.6%；分品种环比，23种蔬菜中18种价格上涨，3种价格下降，2种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.57元，与1月13日相比上涨5.4%。甘兰全省平均零售价每500克为1.99元，与1月13日相比上涨2.6%。韭菜全省平均零售价每500克为4.62元，与1月13日相比上涨3.6%。小白菜全省平均零售价每500克为2.71元，与1月13日相比上涨3.0%。菠菜全省平均零售价每500克为4.18元，与1月13日相比上涨2.7%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.66元，与1月13日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.43元，与1月13日相比上涨1.4%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.73元，与1月13日相比上涨2.3%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为3.02元，与1月13日相比上涨0.3%。芹菜全省平均零售价每500克为2.65元，与1月13日相比上涨3.1%。莲菜全省平均零售价每500克为3.57元，与1月13日相比上涨0.9%。蒜苔全省平均零售价每500克为6.74元，与1月13日相比上涨6.3%。莴笋全省平均零售价每500克为2.49元，与1月13日相比上涨0.8%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.71元，与1月13日相比上涨2.8%。青椒全省平均零售价每500克为5.57元，与1月13日相比上涨2.8%。西红柿全省平均零售价每500克为5.72元，与1月13日相比下降0.2%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.47元，与1月13日相比上涨0.3%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.46元，与1月13日相比上涨2.9%。豆角全省平均零售价每500克为6.76元，与1月13日相比下降2.0%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.14元，与1月13日相比上涨2.5%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.30元，与1月13日相比上涨0.4%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与1月13日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.91元，与1月13日相比下降0.2%。
