2月8日，我委对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区24个农贸市场和超市价格监测显示，粮油及主要副食品市场供应充足，米面油价格有升有降；肉蛋奶价格总体平稳，鸡肉价格回落，鸡蛋价格继续下降；蔬菜价格上涨。
一、米面油价格总体平稳。全省米面油供应充足，价格总体平稳。面粉（特一粉）全省综合平均价每500克为2.08元，比节前价格上涨2.46%，与前一日价格持平；大米（粳米）全省平均销售价每500克为2.85元（因杨凌区疫情更换监测点价格有所上涨），比节前和前一日价格分别上涨1.18%、2.64%。桶装金龙鱼花生油全省综合平均价每桶（5升）为122.33元，比节前下降0.17%，比前一日价格上涨0.21%。方便面全省综合价每袋为2.55元，与节前和前一日价格持平。
二、肉食和鲜奶价格总体平稳，鸡蛋价格继续下降。全省猪肉（剔骨后腿肉）平均价每500克为30.55元，比节前价格上涨6.65%，比前一日上涨0.94%；牛肉（剔骨）综合平均价每500克为39.74元，比节前上涨2.63%，比前一日价格下降0.72%；羊肉（带骨）综合平均价每500克为37.48元，比节前价格下降4.82%、比前一日上涨0.54%;鸡肉（白条鸡）全省综合平均价每500克为15.98元，比节前价格上涨13.57%，比前一日价格下降8.07%；鸡蛋全省综合平均价每500克为4.74元，比节前和前一日价格分别下降6.98%、1.16%；蒙牛纯牛奶（250ml盒装）全省综合平均价为3.13元，与前一日价格持平。
三、蔬菜价格上涨。监测的10个蔬菜品种全省综合平均价为4.11元，比节前和前一日价格分别上涨18.78%、2.24%。其中：白菜、韭菜、菠菜、大葱、黄瓜、西红柿、长茄子、白萝卜价格比前一日分别上涨4.67%、2.53%、3.38%、5.88%、6.31、3.70%、1.52%、3.27%； 土豆、青椒价格比前一日分别下降0.21%、6.88%。个別市部分品种价格波动较大，如西安市菠菜价比前一日上涨了33.33%；铜川市、安康市黄瓜价格比前一日分别上涨28.89%、35.33%，延安市白萝卜价格比前一日上涨60.95%。
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