2月16日，我委对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区24个农贸市场和超市价格监测显示，粮油及主要副食品市场供应充足，米面油价格保持稳定，肉类价格总体平稳，蔬菜供应情况改善，价格持续回落。
一、米面油价格保持稳定。面粉（特一粉）全省综合平均价每500克为2.11元，比节前（1月22日，下同）价格上涨3.94%，与前一日价格持平；大米（粳米）全省平均销售价每500克为2.83元，比节前价格上涨0.35%，与前一日价格持平。桶装金龙鱼花生油全省综合平均价每桶（5升）为122.78元，比节前上涨0.20%，与前一日价格持平。方便面全省综合价每袋为2.55元，与节前价格持平，比前一日价格上涨0.39%。
二、肉类价格总体平稳，鸡蛋价格继续下降。全省猪肉（剔骨后腿肉）平均价每500克为31.60元，比节前价格上涨10.34%，与前一日价格持平；牛肉（剔骨）综合平均价每500克为39.56元，比节前和前一日价格分别上涨2.17%、0.43%；羊肉（带骨）综合平均价每500克为38.37元，比节前和前一日价格分别下降2.56%、0.29%；鸡肉（白条鸡）全省综合平均价每500克为15.29元，比节前价格上涨12.68%，比前一日价格下降1.80%；鸡蛋全省综合平均价每500克为4.23元，比节前和前一日价格分别下降17.06%、2.08%；蒙牛纯牛奶（250ml盒装）全省综合平均价为3.11元，比节前和前一日价格分别下降0.64%、2.81%。
三、蔬菜供应情况改善，价格持续回落。监测的10种蔬菜全省综合平均价为3.89元，比节前价格上涨12.43%，比前一日价格下降2.99%。其中，咸阳市、西安市菜价降幅较为明显，均价分别比前一日下降15.32%、5.16%。具体品种白菜、韭菜、菠菜、土豆、青椒、大葱、黄瓜、西红柿、长茄子、白萝卜全省平均价格分别比前一日下降4.09%、3.84%、1.37%、4.17%、4.43%、0.92%、3.09%、1.69%、4.81%、1.29%。
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