2月18日，我委对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区24个农贸市场和超市价格监测显示，粮油及主要副食品市场供应充足，米面油价格继续保持稳定，肉类价格稳中有降，鸡蛋价格持续下跌，蔬菜价格继续下降。
一、米面油价格继续保持稳定。面粉（特一粉）全省综合平均价每500克为2.11元，比节前（1月22日，下同）价格上涨3.94%，与前一日价格持平；大米（粳米）全省综合平均价每500克为2.83元，比节前价格上涨0.35%，与前一日价格持平。桶装金龙鱼花生油全省综合平均价每桶（5升）为122.78元，比节前上涨0.20%，与前一日价格持平。方便面全省综合平均价每袋为2.55元，与节前和前一日价格持平。
二、肉禽价格稳中有降，鸡蛋价格持续下跌。猪肉（剔骨后腿肉）全省综合平均价每500克为31.68元，比节前价格上涨10.61%，比前一日价格下降0.28%；牛肉（剔骨）全省综合平均价每500克为39.62元，比节前价格上涨2.32%，与前一日价格持平；羊肉（带骨）全省综合平均价每500克为37.93元，比节前和前一日价格分别下降3.69%、0.59%，榆林市、铜川市和韩城市、杨凌示范区等地市出现羊肉缺货现象；鸡肉（白条鸡）全省综合平均价每500克为15.29元，比节前价格上涨12.67%，与前一日价格持平；鸡蛋全省综合平均价每500克为4.14元，比节前和前一日价格分别下降18.82%、1.89%；蒙牛纯牛奶（250ml盒装）全省综合平均价为3.13元，比前一日价格上涨0.64%。
三、蔬菜价格连续八日下降。监测的10种蔬菜全省综合平均价每500克为3.80元，比节前价格上涨9.82%，比前一日价格下降1.04%。其中白菜、菠菜、土豆、青椒、大葱、黄瓜、西红柿、长茄子、白萝卜全省综合平均价格比前一日分别下降1.96%、1.42%、0.35%、0.94%、2.47%、0.21%、0.31%、1.50%、3.95%，韭菜全省综合平均价与前一日价格持平。
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