2月21日，我委对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区24个农贸市场和超市价格监测显示，粮油及主要副食品市场供应充足，米面油价格持续稳定，肉类价格小幅上涨，鸡蛋价格趋稳。蔬菜价格以降为主。
一、米面油价格持续稳定。面粉（特一粉）全省综合平均价每500克为2.11元，比节前（1月22日，下同）价格上涨3.94%，与前一日价格持平；大米（粳米）全省综合平均价每500克为2.83元，比节前价格上涨0.35%，与前一日价格持平；桶装金龙鱼花生油全省综合平均价每桶（5升）122.78元，比节前上涨0.20%，与前一日价格持平；方便面全省综合平均价每袋为2.54元，比节前价格下降0.39%，和前一日价格持平。
二、肉类价格小幅上涨，鸡蛋价格趋稳。猪肉（剔骨后腿肉）全省综合平均价每500克为31.72元，比节前价格上涨10.75%，比前一日价格上涨0.25%；牛肉（剔骨）全省综合平均价每500克为39.30元，比节前价格上涨1.50%，比前一日价格上涨0.67%；羊肉（带骨）全省综合平均价每500克为38.43元，比节前价格下降2.41%，比前一日价格下降0.39%，铜川、榆林和杨凌示范区等地市仍然存在牛羊肉缺货现象；鸡肉（白条鸡）全省综合平均价每500克为15.20元，比节前价格上涨12.01%，比前一日价格下降0.59%；鸡蛋全省综合平均价每500克为4.14元，比节前价格下降18.82%，与前一日价格持平；蒙牛纯牛奶（250ml盒装）全省综合平均价为3.13元，与前一日价格持平。
三、蔬菜价格以降为主。监测的10种蔬菜全省综合平均价每500克为3.74元，比节前价格上涨8.09%，比前一日价格下降0.80%。其中韭菜、菠菜、土豆、长茄子全省综合平均价格比前一日分别下降3.73%、2.90%、2.51%、1.72%，青椒、黄瓜、西红柿全省综合平均价比前一日分别上涨0.88%、1.12%、0.78%，白菜、大葱、白萝卜全省综合平均价均与前一日价格持平。
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