4月8日我委对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示，重点监测的23种蔬菜市场平均价格为每500克2.95元，比4月1日上涨1.37%。本期分品种看，23种蔬菜中10种价格上涨，12种价格下跌,1种价格持平。
叶类菜：叶菜类价格以降为主。白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.84元、1.90元、2.31元、2.33元、2.28元，与4月1日相比，菠菜价格上涨5.07%，甘兰、韭菜、小白菜价格分别下降1.04%、3.35%、2.10%，白菜价格持平。
根类菜：根菜类价格涨跌不一。土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为2.37元、1.25元、2.38元，与4月1日相比，白萝卜价格上涨5.93%。土豆、胡萝卜分别下降1.66%、1.65%。
茎类菜：茎类菜价格涨少降多。大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为1.83元、1.69元、3.63元、6.28元、1.79元，与4月1日相比，大葱、蒜苔价格分别上涨1.67%、3.80%，芹菜、莲菜、莴笋价格分别下降8.65%、5.47%、10.95%。
果实类菜：果实类菜价格有升有降。圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为3.21元、4.95元、3.94元、2.18元、1.64元、6.43元、2.87元，与4月1日相比，青椒、西红柿、豆角价格分别上涨3.99%、3.96%、4.21%，圆茄子、西葫芦、冬瓜、黄瓜价格分别下降4.75%、0.91%、6.82%、7.72%。
其他类菜：其他类菜价格均上涨。黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为2.14元、2.40元、6.21元，与4月1日相比，分别上涨1.90%、0.42%、22.24%。
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