9月2日我委对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格为每500克3.06元，比8月26日下降1.61%%。分品种看，23种蔬菜中12种价格上涨，10种价格下降,1种价格持平。
叶类菜：叶类菜价格涨跌互现。白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.91元、1.98元、3.33元、3.18元、5.34元，与8月26日相比，白菜、甘兰价格分别上涨4.95%、5.32%，韭菜、小白菜、菠菜价格分别下降4.31%、16.32%、5.99%。
根类菜：根类菜价格以降为主。土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.54元、1.94元、2.69元，与8月26日相比，土豆、白萝卜价格分别下降4.94%、1.02%，胡萝卜价格持平。
茎类菜：茎类菜价格涨多降少。大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为2.59元、2.85元、4.64元、4.03元、2.69元，与8月26日相比，大葱、芹菜、蒜苔价格分别上涨5.28%、2.52%、0.50%，莲菜、莴笋价格分别下降8.30%、3.93%。
果实类菜：果实类菜价格以涨为主。圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为2.60元、2.79元、3.01元、2.45元、1.73元、4.91元、3.24元，与8月26日相比，圆茄子、青椒、西红柿、冬瓜、豆角价格分别上涨9.24%、2.95%、10.26%、0.58%、9.60%，西葫芦、黄瓜分别下降4.67%、14.29%。
其他类菜：其他类菜价格以涨为主。黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为2.10元、2.44元、6.33元，与8月26日相比，黄豆芽、老豆腐价格分别上涨0.96%、0.41%，蘑菇价格下降5.24%。
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