5月16日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与5月9日相比，粮油价格总体平稳，猪肉价格环比下降0.4%，同比下降3.1%，鸡蛋价格与上周持平，同比6.8%。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.39元,与5月9日持平。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.89元,比5月9日下降0.3%。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为152.47元,比5月9日上涨0.1%。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为84.54元,比5月9日上涨1.4%。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为69.68元,比5月9日上涨0.4%。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为73.66元,与5月9日持平。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.64元,比5月9日上涨0.8%。银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.41元,比5月9日上涨0.4%。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为3.82元,比5月9日下降0.3%。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.45元,与5月9日持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.08元,比5月9日上涨0.4%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为8.26元,比5月9日上涨0.5%。
精瘦肉、猪肉价格。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为11.95元,比5月9日下降0.4%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为15.53元,比5月9日下降0.6%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为40.23元,与5月9日持平。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为38.38元,比5月9日上涨0.9%。
鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为10.93元,比5月9日下降0.1%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.49元,与5月9日持平。
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