2月25日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.04元，连续4周下降，本周环比、同比分别下降2.3%、15.6%，分品种环比23种蔬菜中5种价格上涨，16种价格下降，2种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.11元，与2月18日相比持平。甘兰全省平均零售价每500克为1.75元，与2月18日相比下降4.9%。韭菜全省平均零售价每500克为3.55元，与2月18日相比下降3.0%。小白菜全省平均零售价每500克为2.56元，与2月18日相比上涨2.8%。菠菜全省平均零售价每500克为2.88元，与2月18日相比下降2.7%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.81元，与2月18日相比下降0.6%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.27元，与2月18日相比下降1.6%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.65元，与2月18日相比下降1.1%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为3.67元，与2月18日相比下降4.4%。芹菜全省平均零售价每500克为2.24元，与2月18日相比下降5.5%。莲菜全省平均零售价每500克为4.06元，与2月18日相比下降3.1%。蒜苔全省平均零售价每500克为6.93元，与2月18日相比上涨5.5%。莴笋全省平均零售价每500克为2.45元，与2月18日相比下降9.3%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.06元，与2月18日相比下降6.1%。青椒全省平均零售价每500克为3.53元，与2月18日相比下降5.4%。西红柿全省平均零售价每500克为3.55元，与2月18日相比上涨0.3%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.57元，与2月18日相比上涨2.4%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.12元，与2月18日相比下降2.3%。豆角全省平均零售价每500克为5.47元，与2月18日相比下降2.0%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.00元，与2月18日相比下降4.5%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.37元，与2月18日相比上涨0.9%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.83元，与2月18日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.63元，与2月18日相比下降5.5%。
