3月25日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.03元，环比上涨0.3%，同比下降5.9%；分品种环比，23种蔬菜中12种价格上涨，6种价格下降，5种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.11元，与3月18日相比持平。甘兰全省平均零售价每500克为1.78元，与3月18日相比上涨1.7%。韭菜全省平均零售价每500克为3.27元，与3月18日相比下降0.6%。小白菜全省平均零售价每500克为2.38元，与3月18日相比下降4.0%。菠菜全省平均零售价每500克为2.90元，与3月18日相比上涨1.1%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.68元，与3月18日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.34元，与3月18日相比上涨1.5%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.88元，与3月18日相比上涨0.4%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为3.19元，与3月18日相比持平。芹菜全省平均零售价每500克为2.06元，与3月18日相比上涨2.0%。莲菜全省平均零售价每500克为3.82元，与3月18日相比上涨0.3%。蒜苔全省平均零售价每500克为7.19元，与3月18日相比上涨1.8%。莴笋全省平均零售价每500克为2.21元，与3月18日相比下降0.5%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.18元，与3月18日相比上涨1.3%。青椒全省平均零售价每500克为4.08元，与3月18日相比上涨6.3%。西红柿全省平均零售价每500克为3.53元，与3月18日相比上涨0.9%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.41元，与3月18日相比下降11.4%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.00元，与3月18日相比下降1.5%。豆角全省平均零售价每500克为6.07元，与3月18日相比上涨1.3%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.24元，与3月18日相比下降1.5%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.37元，与3月18日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与3月18日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.21元，与3月18日相比上涨1.0%。
