4月8日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.99元，环比上涨0.7%，同比下降4.5%；分品种环比，23种蔬菜中9种价格上涨，11种价格下降，3种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.15元，与4月1日相比上涨6.5%。甘兰全省平均零售价每500克为1.60元，与4月1日相比下降10.1%。韭菜全省平均零售价每500克为3.15元，与4月1日相比下降2.5%。小白菜全省平均零售价每500克为2.42元，与4月1日相比下降0.8%。菠菜全省平均零售价每500克为3.14元，与4月1日相比上涨5.7%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.65元，与4月1日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.33元，与4月1日相比下降2.9%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.94元，与4月1日相比上涨2.1%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.98元，与4月1日相比下降5.7%。芹菜全省平均零售价每500克为1.97元，与4月1日相比下降1.5%。莲菜全省平均零售价每500克为3.76元，与4月1日相比下降2.6%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.98元，与4月1日相比上涨5.8%。莴笋全省平均零售价每500克为2.31元，与4月1日相比上涨4.1%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.09元，与4月1日相比下降2.5%。青椒全省平均零售价每500克为4.10元，与4月1日相比上涨5.7%。西红柿全省平均零售价每500克为3.58元，与4月1日相比下降2.2%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.34元，与4月1日相比下降5.7%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.18元，与4月1日相比上涨6.3%。豆角全省平均零售价每500克为6.30元，与4月1日相比上涨4.5%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.06元，与4月1日相比下降6.1%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.37元，与4月1日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与4月1日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.63元，与4月1日相比上涨7.7%。
