5月27日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要民生商品市场价格监测显示，粮油价格保持稳定；猪肉（后腿肉）价格环比下降0.2%，同比上涨2.4%；鸡蛋价格环比、同比分别下降1.2%、14.3%。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.29元，与5月20日相比持平。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.90元，与5月20日相比持平。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为143.87元，与5月20日相比持平。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为78.37元，与5月20日相比持平。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为64.45元，与5月20日相比持平。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为74.59元，与5月20日相比持平。
猪肉价格。后腿肉全省平均零售价每500克为12.83元，与5月20日相比下降0.2%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为16.85元，与5月20日相比上涨2.3%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为33.42元，与5月20日相比下降0.6%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为32.06元，与5月20日相比下降0.3%。
鸡肉鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为10.69元，与5月20日相比持平。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为4.01元，与5月20日相比下降1.2%。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶240ml袋装全省平均零售价每袋为2.59元，与5月20日相比持平。银桥纯牛奶220ml袋装全省平均零售价每袋为2.43元，与5月20日相比持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.86元，与5月20日相比上涨0.8%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.53元，与5月20日相比上涨0.9%。
调味品价格。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为4.28元，与5月20日相比持平。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.45元，与5月20日相比持平。
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