7月8日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.81元，环比、同比分别下降0.7%、3.5%；分品种环比，23种蔬菜中7种价格上涨，12种价格下降，4种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.23元，与7月1日相比上涨0.8%。甘兰全省平均零售价每500克为1.47元，与7月1日相比上涨0.7%。韭菜全省平均零售价每500克为2.71元，与7月1日相比下降0.4%。小白菜全省平均零售价每500克为2.07元，与7月1日相比下降2.4%。菠菜全省平均零售价每500克为4.47元，与7月1日相比下降3.5%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.49元，与7月1日相比上涨0.7%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.37元，与7月1日相比持平。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.93元，与7月1日相比下降6.4%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.48元，与7月1日相比下降1.6%。芹菜全省平均零售价每500克为2.20元，与7月1日相比上涨1.4%。莲菜全省平均零售价每500克为5.12元，与7月1日相比下降6.6%。蒜苔全省平均零售价每500克为4.68元，与7月1日相比持平。莴笋全省平均零售价每500克为2.30元，与7月1日相比下降1.7%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为1.98元，与7月1日相比下降7.5%。青椒全省平均零售价每500克为2.91元，与7月1日相比持平。西红柿全省平均零售价每500克为2.89元，与7月1日相比上涨18.0%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.21元，与7月1日相比下降3.5%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.82元，与7月1日相比持平。豆角全省平均零售价每500克为5.60元，与7月1日相比上涨9.2%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.53元，与7月1日相比下降3.8%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.35元，与7月1日相比下降0.8%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.86元，与7月1日相比上涨1.8%。蘑菇全省平均零售价每500克为5.03元，与7月1日相比下降3.1%。
