4月7日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.81元，连续6周下降，本周环比、同比分别下降4.1%、6.0%；分品种环比，23种蔬菜中4种价格上涨，18种价格下降，1种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.43元，与3月31日相比下降2.1%。甘兰全省平均零售价每500克为1.70元，与3月31日相比上涨1.2%。韭菜全省平均零售价每500克为2.84元，与3月31日相比下降7.8%。小白菜全省平均零售价每500克为2.15元，与3月31日相比下降4.0%。菠菜全省平均零售价每500克为2.36元，与3月31日相比下降4.5%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.76元，与3月31日相比上涨4.8%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.39元，与3月31日相比下降0.7%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.54元，与3月31日相比下降1.9%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.12元，与3月31日相比下降2.3%。芹菜全省平均零售价每500克为2.05元，与3月31日相比下降4.7%。莲菜全省平均零售价每500克为3.69元，与3月31日相比下降0.8%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.51元，与3月31日相比下降10.6%。莴笋全省平均零售价每500克为2.19元，与3月31日相比下降3.1%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.16元，与3月31日相比下降6.5%。青椒全省平均零售价每500克为4.07元，与3月31日相比上涨2.5%。西红柿全省平均零售价每500克为3.07元，与3月31日相比下降1.6%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.24元，与3月31日相比下降14.8%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.95元，与3月31日相比下降5.3%。豆角全省平均零售价每500克为6.38元，与3月31日相比下降4.8%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.85元，与3月31日相比下降13.4%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.29元，与3月31日相比下降0.4%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.76元，与3月31日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.26元，与3月31日相比上涨0.5%。
