6月2日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.73元，环比上涨3.0%，同比下降5.5%；分品种环比，23种蔬菜中11种价格上涨，10种价格下降，2种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.22元，与5月26日相比下降0.8%。甘兰全省平均零售价每500克为1.27元，与5月26日相比下降0.8%。韭菜全省平均零售价每500克为2.46元，与5月26日相比下降1.2%。小白菜全省平均零售价每500克为2.18元，与5月26日相比上涨3.8%。菠菜全省平均零售价每500克为3.43元，与5月26日相比上涨0.6%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.61元，与5月26日相比下降3.0%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.57元，与5月26日相比持平。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.42元，与5月26日相比下降1.2%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.94元，与5月26日相比上涨6.9%。芹菜全省平均零售价每500克为2.16元，与5月26日相比上涨0.5%。莲菜全省平均零售价每500克为4.37元，与5月26日相比上涨9.8%。蒜苔全省平均零售价每500克为4.53元，与5月26日相比下降2.2%。莴笋全省平均零售价每500克为2.34元，与5月26日相比下降0.9%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为2.59元，与5月26日相比上涨2.8%。青椒全省平均零售价每500克为3.36元，与5月26日相比下降3.5%。西红柿全省平均零售价每500克为2.52元，与5月26日相比下降6.7%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.23元，与5月26日相比上涨7.2%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.74元，与5月26日相比下降0.6%。豆角全省平均零售价每500克为4.88元，与5月26日相比上涨8.7%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.11元，与5月26日相比上涨5.0%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.29元，与5月26日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.80元，与5月26日相比上涨0.4%。蘑菇全省平均零售价每500克为5.80元，与5月26日相比上涨18.6%。
