7月7日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.67元，环比下降1.8%，同比下降5.0%；分品种环比，23种蔬菜中7种价格上涨，15种价格下降，1种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.17元，与6月30日相比下降0.9%。甘兰全省平均零售价每500克为1.28元，与6月30日相比下降2.3%。韭菜全省平均零售价每500克为2.65元，与6月30日相比下降0.4%。小白菜全省平均零售价每500克为2.06元，与6月30日相比下降1.9%。菠菜全省平均零售价每500克为3.94元，与6月30日相比上涨0.5%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.39元，与6月30日相比下降2.1%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.42元，与6月30日相比下降5.3%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.49元，与6月30日相比上涨1.6%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.90元，与6月30日相比下降3.3%。芹菜全省平均零售价每500克为2.20元，与6月30日相比下降1.4%。莲菜全省平均零售价每500克为5.62元，与6月30日相比上涨0.2%。蒜苔全省平均零售价每500克为4.85元，与6月30日相比上涨0.8%。莴笋全省平均零售价每500克为2.31元，与6月30日相比下降4.9%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为2.22元，与6月30日相比下降8.6%。青椒全省平均零售价每500克为2.91元，与6月30日相比下降8.8%。西红柿全省平均零售价每500克为2.19元，与6月30日相比上涨2.3%。西葫芦全省平均零售价每500克为1.97元，与6月30日相比下降3.9%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.96元，与6月30日相比下降1.0%。豆角全省平均零售价每500克为4.32元，与6月30日相比下降5.1%。黄瓜全省平均零售价每500克为1.84元，与6月30日相比下降2.1%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.28元，与6月30日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.77元，与6月30日相比上涨0.4%。蘑菇全省平均零售价每500克为4.69元，与6月30日相比上涨2.2%。
