6月1日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格为每500克2.74元，与5月25日相比下降1.08%，蔬菜价格受天气影响较大，呈季节性波动。
叶菜类价格以降为主。白菜全省平均零售价每500克为1.35元,与5月25日相比下降2.17%。甘兰全省平均零售价每500克为1.27元,与5月25日相比下降5.22%。韭菜全省平均零售价每500克为2.29元,与5月25日相比下降0.87%。小白菜全省平均零售价每500克为2.38元,与5月25日相比上涨4.39%。菠菜全省平均零售价每500克为3.26元,与5月25日相比上涨9.40%。
根菜类价格稳中有涨。土豆全省平均零售价每500克为1.51元,与5月25日相比上涨1.34%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.37元,与5月25日相比上涨3.01%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.63元,与5月25日相比持平。
茎菜类价格有涨有降。大葱全省平均零售价每500克为3.29元,与5月25日相比下降19.36%。芹菜全省平均零售价每500克为2.15元,与5月25日相比下降1.38%。莲菜全省平均零售价每500克为5.82元,与5月25日相比上涨15.02%。蒜苔全省平均零售价每500克为4.51元,与5月25日相比上涨1.12%。莴笋全省平均零售价每500克为2.39元,与5月25日相比上涨0.84%。
果实菜类价格下降。圆茄子全省平均零售价每500克为2.37元,与5月25日相比下降4.44%。青椒全省平均零售价每500克为2.92元,与5月25日相比下降5.81%。西红柿全省平均零售价每500克为2.50元,与5月25日相比下降1.57%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.06元,与5月25日相比下降2.37%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.85元,与5月25日相比下降2.63%。豆角全省平均零售价每500克为4.43元,与5月25日相比下降1.99%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.30元,与5月25日相比下降5.35%。
其他蔬菜价格稳中有降。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.26元,与5月25日相比上涨0.44%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.67元,与5月25日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为5.45元,与5月25日相比下降5.87%。
