我委1月22日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示，重点监测的23种蔬菜市场平均价格为每500克3.64元，与1月15日相比涨幅明显。分品种看，23种蔬菜中22种价格上涨，1种价格下降。
叶类菜：叶菜类价格小幅上涨。白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.40元、1.80元、5.11元、3.16元、3.21元，与1月15日相比价格分别上涨12.90%、5.88%、10.85%、9.72%、9.18%。
根类菜：根菜类价格以涨为主。土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.90元、1.41元、2.27元，与1月15日相比价格分别上涨9.83%、10.16%、11.82%。
茎类菜：茎类菜价格上涨明显。大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为2.51元、2.39元、4.60元、7.84元、2.81元，与1月15日相比价格分别上涨13.06%、13.81%、25.68%、23.08%、16.60%。
果实类菜：果实类菜价格小幅上涨。圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为4.04元、4.21元、5.08元、4.19元、1.76元、7.63元、5.76元，与1月15日相比价格分别上涨8.31%、23.82%、7.17%、11.44%、6.67%、13.54%、20.50%。
其他类菜：其他类菜价格以涨为主。黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为2.01元、2.36元、6.23元，与1月15日相比，黄豆芽、蘑菇价格分别上涨1.52%、13.69%，老豆腐价格下降0.84%。
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