8月12日我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与8月5日相比，成品粮、食用油价格稳中有降，肉蛋价格回落。
成品粮价格稳中有降。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克为2.05元，与8月5日持平。大米（粳米）全省平均销售价每500克为2.83元，比8月5日下降1.05%。
食用油价格稳中略降。金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升为123.68元，比8月5日下降0.33%。福临门菜籽油（桶装）平均销售价每5升为61.03元，福临门大豆油（桶装）平均销售价每5升为49.13元，均与8月5日持平。
鲜牛奶价格平稳。银桥220毫升袋装纯牛奶全省平均销售价为2.19元，蒙牛240毫升袋装纯牛奶全省平均销售价为2.31元，均与8月5日持平。白砂糖（散装）全省平均销售价每500克为3.94元，与8月5日持平。
生猪、猪肉价格回落。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤为35.93元，比8月5日下降0.58%。猪肉全省平均销售价每500克为28.35元，比8月5日下降0.49%。
鸡蛋价格下降。鸡蛋全省平均销售价每500克为4.74元，比8月5日下降2.27%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价每500克为37.40元，比8月5日下降0.24%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价每500克为36.99元，比8月5日下降0.46%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价每500克为11.21元，比8月5日下降0.97%。
水产品价格仍有波动。带鱼（冷冻）全省平均销售价每500克为19.31元，比8月5日下降0.87%。鲤鱼全省平均销售价每500克为7.65元，与8月5日持平。
高档白酒价格稳中有涨。500毫升瓶装飞天茅台（53度）全省平均销售价为2498.17元，比8月5日上涨0.96%。500毫升瓶装五粮液（52度）全省平均销售价为1087.67元，与8月5日持平。
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