4月18日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与4月11日相比，粮油价格稳中略涨，猪肉价格小幅下降，鸡蛋价格略涨。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.39元,与4月11日持平。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.94元,比4月11日上涨0.7%。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为154.01元,比4月11日上涨1.3%。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为83.25元,比4月11日上涨1.2%。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为69.40元,比4月11日上涨0.3%。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为73.66元,与4月11日持平。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.62元,银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.40元,均与4月11日持平。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为3.74元,与4月11日持平。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.45元,与4月11日持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.17元,比4月11日下降3.7%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为8.32元,比4月11日下降2.8%。
精瘦肉、猪肉价格。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为11.88元,比4月11日下降1.7%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为15.31元,比4月11日下降0.9%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为40.21元,比4月11日下降0.3%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为38.25元,比4月11日上涨0.1%。
鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为11.01元,比4月11日上涨0.4%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.52元,比4月11日上涨0.2%。
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