1月23日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，与1月16日相比，粮油价格平稳；猪肉价格环比、同比分别下降0.4%、13.1%；鸡蛋价格环比上涨0.4%，同比下降14.9%。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.38元,与1月16日相比下降0.8%。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.91元,与1月16日相比持平。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为148.54元,与1月16日相比持平。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为81.22元,与1月16日相比持平。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为68.10元,与1月16日相比持平。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为71.38元,与1月16日相比持平。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.64元,与1月16日相比持平。银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.42元,与1月16日相比上涨0.4%。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为4.24元,与1月16日相比下降1.4%。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.45元,与1月16日相比持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为8.63元,与1月16日相比下降0.8%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为8.59元,与1月16日相比上涨1.4%。
精瘦肉、猪肉价格。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为12.45元,与1月16日相比下降0.4%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为15.43元,与1月16日相比下降1.3%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为38.85元,与1月16日相比下降0.3%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为36.36元,与1月16日相比下降0.1%。
鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为11.02元,与1月16日相比持平。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.08元,与1月16日相比上涨0.4%。
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