4月23日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.87元，与4月16日相比下降4.3%，与2023年同期相比下降1.0%，分品种环比23种蔬菜中8种价格上涨，13种价格下降，2种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.57元,与4月16日相比上涨4.7%。甘兰全省平均零售价每500克为1.92元,与4月16日相比下降3.5%。韭菜全省平均零售价每500克为2.35元,与4月16日相比下降7.8%。小白菜全省平均零售价每500克为2.55元,与4月16日相比上涨2.0%。菠菜全省平均零售价每500克为2.64元,与4月16日相比下降5.0%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.85元,与4月16日相比下降3.7%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.41元,与4月16日相比上涨3.7%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.09元,与4月16日相比上涨0.5%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.15元,与4月16日相比下降0.9%。芹菜全省平均零售价每500克为2.76元,与4月16日相比上涨2.6%。莲菜全省平均零售价每500克为4.04元,与4月16日相比下降1.5%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.16元,与4月16日相比下降15.7%。莴笋全省平均零售价每500克为2.15元,与4月16日相比上涨1.4%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.14元,与4月16日相比下降4.3%。青椒全省平均零售价每500克为3.75元,与4月16日相比下降8.3%。西红柿全省平均零售价每500克为3.41元,与4月16日相比上涨1.5%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.26元,与4月16日相比下降5.4%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.07元,与4月16日相比下降7.6%。豆角全省平均零售价每500克为5.85元,与4月16日相比下降10.6%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.70元,与4月16日相比下降14.3%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.36元,与4月16日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.82元,与4月16日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.92元,与4月16日相比上涨2.5%。
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