4月30日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.85元，与4月23日相比下降0.7%，与2023年同期相比下降5.9%，分品种环比23种蔬菜中8种价格上涨，13种价格下降，2种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.56元,与4月23日相比下降0.6%。甘兰全省平均零售价每500克为1.88元,与4月23日相比下降2.1%。韭菜全省平均零售价每500克为2.26元,与4月23日相比下降3.8%。小白菜全省平均零售价每500克为2.44元,与4月23日相比下降4.3%。菠菜全省平均零售价每500克为2.94元,与4月23日相比上涨11.4%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.89元,与4月23日相比上涨2.2%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.48元,与4月23日相比上涨5.0%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.06元,与4月23日相比下降1.4%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.09元,与4月23日相比下降2.8%。芹菜全省平均零售价每500克为2.95元,与4月23日相比上涨6.9%。莲菜全省平均零售价每500克为4.06元,与4月23日相比上涨0.5%。蒜苔全省平均零售价每500克为4.93元,与4月23日相比下降4.5%。莴笋全省平均零售价每500克为2.27元,与4月23日相比上涨5.6%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.04元,与4月23日相比下降3.2%。青椒全省平均零售价每500克为3.51元,与4月23日相比下降6.4%。西红柿全省平均零售价每500克为3.35元,与4月23日相比下降1.8%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.15元,与4月23日相比下降4.9%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.07元,与4月23日相比持平。豆角全省平均零售价每500克为5.54元,与4月23日相比下降5.3%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.61元,与4月23日相比下降3.3%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.36元,与4月23日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.84元,与4月23日相比上涨0.7%。蘑菇全省平均零售价每500克为5.18元,与4月23日相比上涨5.3%。
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