5月7日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.94元，在连续10周下降后本周与4月30日相比上涨3.2%，与2023年同期相比下降0.7%，分品种环比23种蔬菜中13种价格上涨，9种价格下降，1种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.55元,与4月30日相比下降0.6%。甘兰全省平均零售价每500克为1.83元,与4月30日相比下降2.7%。韭菜全省平均零售价每500克为2.36元,与4月30日相比上涨4.4%。小白菜全省平均零售价每500克为2.41元,与4月30日相比下降1.2%。菠菜全省平均零售价每500克为3.37元,与4月30日相比上涨14.6%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.82元,与4月30日相比下降3.7%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.50元,与4月30日相比上涨1.4%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.04元,与4月30日相比下降1.0%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.10元,与4月30日相比上涨0.5%。芹菜全省平均零售价每500克为3.22元,与4月30日相比上涨9.2%。莲菜全省平均零售价每500克为4.15元,与4月30日相比上涨2.2%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.01元,与4月30日相比上涨1.6%。莴笋全省平均零售价每500克为2.39元,与4月30日相比上涨5.3%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.07元,与4月30日相比上涨1.0%。青椒全省平均零售价每500克为3.50元,与4月30日相比下降0.3%。西红柿全省平均零售价每500克为3.45元,与4月30日相比上涨3.0%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.13元,与4月30日相比下降0.9%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.03元,与4月30日相比下降1.9%。豆角全省平均零售价每500克为5.74元,与4月30日相比上涨3.6%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.50元,与4月30日相比下降4.2%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.36元,与4月30日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.86元,与4月30日相比上涨0.7%。蘑菇全省平均零售价每500克为6.15元,与4月30日相比上涨18.7%。
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