5月28日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为2.77元，与5月21日相比下降1.1%，与2023年同期相比下降7.1%，分品种环比23种蔬菜中8种价格上涨，12种价格下降，3种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.35元,与5月21日相比下降4.9%。甘兰全省平均零售价每500克为1.62元,与5月21日相比下降6.9%。韭菜全省平均零售价每500克为2.35元,与5月21日相比下降1.3%。小白菜全省平均零售价每500克为2.44元,与5月21日相比上涨1.2%。菠菜全省平均零售价每500克为3.74元,与5月21日相比上涨6.0%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.76元,与5月21日相比下降3.3%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.50元,与5月21日相比上涨2.0%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.14元,与5月21日相比上涨3.4%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.06元,与5月21日相比上涨1.5%。芹菜全省平均零售价每500克为2.65元,与5月21日相比下降5.4%。莲菜全省平均零售价每500克为5.66元,与5月21日相比上涨15.0%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.32元,与5月21日相比上涨5.4%。莴笋全省平均零售价每500克为2.40元,与5月21日相比下降1.2%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为2.59元,与5月21日相比下降7.8%。青椒全省平均零售价每500克为3.16元,与5月21日相比下降3.1%。西红柿全省平均零售价每500克为2.66元,与5月21日相比下降19.6%。西葫芦全省平均零售价每500克为1.87元,与5月21日相比下降7.4%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.00元,与5月21日相比持平。豆角全省平均零售价每500克为4.45元,与5月21日相比下降9.4%。黄瓜全省平均零售价每500克为1.96元,与5月21日相比下降7.6%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.34元,与5月21日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.86元,与5月21日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.76元,与5月21日相比上涨2.2%。
