春节期间，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要民生商品市场价格监测显示，重要民生商品市场供应充足，品种结构丰富，节前、节中、节末价格总体保持稳定，未出现异常情况。2月4日监测显示，面粉价格与1月28日相比持平，与去年同期相比下降4.2%；大米价格与1月28日、去年同期相比均持平；猪肉（后腿肉）价格与1月28日、去年同期相比分别上涨0.6%、6.9%；鸡蛋价格与1月28日相比下降1.1%，与去年同期相比上涨1.7%。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.28元，与1月28日相比持平。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.91元，与1月28日相比持平。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为143.74元，与1月28日相比持平。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为78.71元，与1月28日相比上涨0.1%。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为66.29元，与1月28日相比持平。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为73.93元，与1月28日相比持平。
猪肉价格。后腿肉全省平均零售价每500克为15.33元，与1月28日相比上涨0.6%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为18.63元，与1月28日相比下降1.3%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为33.45元，与1月28日相比下降1.5%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为33.00元，与1月28日相比上涨0.8%。
鸡肉鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为11.01元，与1月28日相比下降0.2%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.26元，与1月28日相比下降1.1%。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶240ml袋装全省平均零售价每袋为2.67元，与1月28日相比持平。银桥纯牛奶220ml袋装全省平均零售价每袋为2.45元，与1月28日相比持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.11元，与1月28日相比下降2.0%。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为8.97元，与1月28日相比下降2.7%。
调味品价格。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为4.26元，与1月28日相比下降0.2%。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.46元，与1月28日相比持平。
